手把手教你做泡菜炒饭，食材简单

手把手教你做泡菜炒饭，食材简单

马上又是周末了，年轻的朋友们韩剧又得追起来，不知道大家有没有相同的经历：每次看见韩剧里的主角开始吃拉面、泡菜炒饭，就馋得不行，感觉他们拿着铁筷子，在一个大的铁碗里拌的饭或者面都特别有劲，特别好吃。

今天咚咚就来教大家做一下韩国菜，今天做的菜应该算是韩国菜里面最简单的入门款，就算没有做过饭也能成功完成的泡菜炒饭。做泡菜炒饭的食材非常简单，主要有米饭和辣白菜就能搞定，当然还有关键的调味料韩式辣酱。下面，就是泡菜炒饭的具体做法步骤，喜欢的朋友赶紧转发收藏吧！

【泡菜炒饭】食材：米饭1碗、辣白菜100克、韩式辣酱2勺、鸡蛋2个、葱适量、1勺盐、1小勺糖。

做法：辣白菜切成丁，等待备用。往米饭中放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，让每一粒米都粘上蛋液。起锅，倒入一点点油，油烧热后，把米饭放入锅中炒散盛出，等待备用。

锅中留少许底油，油烧热后放入葱末煸炒出香味，然后把辣白菜丁放入锅中煸炒1分钟。把辣酱放入锅中，煸炒出红油，然后再放入1勺盐、1小勺糖调味。把米饭放入锅中煸炒2分钟，即可出锅。煎一个一面熟的鸡蛋，把米饭盛入盘中，然后放上煎好的鸡蛋即可开动。

小贴士：做泡菜炒饭不需要米饭一粒粒的英姿飒爽，相反需要一些黏度。如果米饭太硬吃起来反而不好。如果是冰箱里的隔夜饭，你可以加点清水稍微焖一下。

今天，咚咚的韩式泡菜炒饭的做法，你喜欢吗？关注咚咚寻味，每天在这里和您美食做法，如果你喜欢本文，请给亲朋好友。如果你有好的美食菜谱，可以在评论区留言，给更多的人。

TAG标签：