特别开胃解馋的3道家常菜

特别开胃解馋的3道家常菜

豆角焖面

材料：豆角100200克；猪五花肉（肥瘦相间）50100克；生的鲜面条（手擀面/切面/日本生拉面）100克；葱花、姜丝适量；蒜片和蒜末大量；八角一个；干辣椒一到两根；老抽一勺；生抽/鲜酱油/蒸鱼豉油适量；蚝油一勺；料酒两勺；食用油一勺；盐适量；热水适量；五花肉克；蒜瓣；生抽一勺

做法

1、准备材料：将豆子洗净，取出筋，折断56厘米长的段，将猪肉切成小块。

2、在热锅中加热油，用猪肉炒猪肉，炒至金黄色，搅拌油。

3、将干辣椒炒炒一分钟，加入葱花、姜、蒜。

4、加入豆子炒至豆子变色，由淡绿色变为深绿色。

5、加入酒，煸炒，加入酱油、酱油、蚝油、适量盐，均匀炒至肉色。

6、加入热水，把豆类和豆类保持在同一水平。不要错过机会。

7、把锅里的水煮开，把火关小。把面条放在豆子上，盖上盖子。

8、炖到锅里的水几乎干但不完全干，能听到锅里有点刺耳的声音，不太响，打开盖子，用筷子摇面条，和豆子搅拌均匀，尝尝味道，盐分不够。

9、关火，搅蒜搅匀，盖上锅盖煮五分钟。

菠萝咕噜肉

原料：猪肉里脊500克，菠萝1/4，青椒半，胡萝卜少许，盐1汤匙，小胡椒粉，2汤匙生淀粉，鸡蛋少许糖，番茄酱少许，醋少许。

实践：

1。先把肉切成小块，然后用盐、胡椒粉和生淀粉少量。

2。把肉与鸡蛋均匀地混合在一起。

三。用鸡蛋粉把肉包在发酵粉上。

4。将肉煎入平底锅，中火炸，烹调前炸。

5。把菠萝切成合适的大小。

6。把胡萝卜和青椒切成适中的薄片。

7。番茄酱，水，糖，和一点醋（取决于你喜欢什么口味）。

8。调味汁煮熟后，将肉、菠萝及配料调低。

9。从锅里出来。

冷榨小麦

配料：油菜300克、黄瓜1汤匙、芝麻酱4汤匙、芝麻油适量、3G盐、生酱2汤匙、糖1汤匙、醋1汤匙、蒜粉1汤匙。

实践：

1。莴苣切片撕下来洗。把莴苣切成8厘米的段。

2。把黄瓜洗净，用刮刀刮成薄片。

三。用黄瓜片把油小麦片包在中间。不要小看这一步，这个小小的创新尤其受欢迎。

4。在芝麻糊中加入盐、酱油、糖、醋和芝麻油。把蒜茸倒入芝麻汁中拌匀。

5。把芝麻酱倒在油麦上，或者直接蘸到酱油里。

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