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【新闻】欧盟严控葡萄酒品质有机新规禁用农药康巴柳

发布时间:2020-10-18 19:20:44 阅读: 来源:台式机厂家

有关农药是否残留过量的争论仍在继续,而在葡萄酒的主产地欧洲,对葡萄酒的质量又是如何管理的呢?近日欧盟就出台一个最新规定,要求欧盟生产的有机葡萄酒,使用统一的专用商标,也就是说,这种葡萄酒什么农药都没有。

欧洲为保障葡萄酒的质量,首先从原料上加以控制,其中最新出台的就是欧盟有机葡萄酒新规。从2012年8月1号起,欧盟范围内生产的有机葡萄酒,都改换成新的专有商标。现在有机葡萄酒将有权和其它有机产品一样,使用专有标识。新有机葡萄酒酿造规则包括:葡萄生产过程不打农药,硫添加量比传统酿酒少30%-50%,不使用山梨酸,生产加工过程完全可追踪等。目前,法国有机葡萄园一共有3945座,三年内数量翻番,法国92%的超市都销售有机葡萄酒。而此前,欧盟已正式立法,从2009年起,禁止使用22种有毒物质制造的农药,包括致癌、致生殖毒性、遗传毒性、激素紊乱以及具有免疫毒性的化学物质。这些农药包括8种除莠剂成分、11种杀真菌剂成分,以及3种杀虫剂成分等。近年欧洲议员纷纷呼吁欧盟尽快颁布杀虫剂禁令,禁止农药法案的公布将有助于规范欧洲葡萄酒行业农药使用管理,大大减少欧洲葡萄酒中的杀虫剂含量。另外,欧盟还倡导不应盲目追求葡萄酒产量,因此经常拨款给葡萄酒生产国,用于葡萄园改革,鼓励他们根除高产量、低质量的葡萄树,替换成更高质量的葡萄树。

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