江西上饶检验检疫局扶持食品出口纪实

发布时间：2020-03-23 09:17:08 阅读：次来源：台式机厂家

打造出口食品旗舰

——江西上饶检验检疫局扶持食品出口纪实

本报记者邬健通讯员郑晓忠朱林

上饶素有“上乘富饶”之称，所属县市大都沿着中国第一大淡水湖鄱阳湖而建。优良的生态环境和丰富的自然资源为上饶生态食品农产品提供了得天独厚的自然条件，孕育了“大鄣山”有机茶、万年贡米、“恩泉”山茶油等享誉海内外的绿色优质食品农产品。

近年来，江西上饶检验检疫局从基地建设、示范标杆、全程监管入手，积极帮扶和促进农产品出口，打造江西出口食品旗舰，在众多方面取得可喜成绩。今年前4个月，实现农产品出口3806万美元，同比增长46.5%，出口量居全省地市首位。

基地建设：服务三农显身手

江西弋阳县南岩镇水南村100余户农民正忙着为蘑菇洒水施肥。随着季节变化，阳光充足，温度升高，蘑菇的生长速度加快，不久即可采收。这些农民的身份是江西柏林实业公司的签约农户，也是检验检疫部门“公司+基地+标准化”出口基地的种植农户。只要他们按照公司的要求标准化种植，蘑菇将由公司统一收购，价格每斤高出市场0.4元。

江西柏林实业公司是江西省农业产业化龙头企业，年出口蘑菇、竹笋等罐头超过1万吨，与之建立原料供应关系的农户有12000多户。该公司董事长柏林对上饶局服务三农，促进农产品出口工作有很高的评价：没有检验检疫部门在原料基地建设、种植、培训、认证、服务等方面的大力支持，企业的发展就没有这么快，受惠的农户也不会有那么多。

模式创新：源头入手保安全

上饶局积极探索创新出口原料种植养殖基地备案管理模式，建立了“公司＋基地＋种植养殖大户，以及协作小组和行业协会”的出口食品农产品备案基地的“直接管理”和“间接管理”的基地管理模式。

目前，在上饶局的严密监管和大力帮扶下，建立了9万余亩出口茶叶，5000余亩出口蘑菇，1000亩出口白菜、萝卜、南瓜等植物源性食品备案种植基地；建立了6万余亩年产鱼3000余吨、1700余亩年产鳗鱼6000吨、1000余亩年产泥鳅3000吨和300余亩年产田螺肉1500吨等动物源性食品备案养殖基地。

同时，该局规范了基地备案的考核程序和监管重点，建立年审制度、核销台账制度和产能核定，防止企业“少产多出”。同时，在水产品养殖备案基地推行良好农业规范（GAP）养殖管理模式。根据出口产品特点，率先在两家鳗鱼备案养殖场和两家出口泥鳅注册养殖场推行GAP健康养殖模式，在养殖过程中做到“少投苗、少投料、少用药、多换水”，最大限度降低养殖风险，从源头上保障产品的安全卫生质量。该局在基地积极推行统一供苗、统一供料、统一供药、统一监测、统一收购的“五统一”监管模式，严把引苗、药物使用、饲料入场、水质“四道关口”，保障出口水产品原料质量安全。

按照国家质检总局提出的“一个模式、十项制度”的全过程监管体系要求，该局进一步完善检验检疫监管模式，建立了从源头、生产加工到出口的全过程无缝隙监管机制。对食品、农产品采取“公司+基地+标准化”和“残留监控＋重点项目”检验监管模式；对出口高风险季节性生产的水产品企业创新监管模式，实行驻厂检验检疫全程监控制度，提高了监管有效性。

以点带面：科学监管作示范

上饶局充分发挥示范区的引领和示范作用，推动食品农产品种植养殖基地实现“科学化、集约化、标准化”。

在出口茶叶主产区婺源县，该局积极推进出口食品农产品质量安全示范区建设。组织制定了、、等，为示范区建设提供制度保障和技术支撑；组织人员对茶叶种植过程中的病虫害进行监测、预测和通报，建立茶叶种植、生产、监管专家人才库，为示范区基地病虫害控制、化学投入品使用和加工企业质量安全控制提供技术指导和服务；制订和实施教育培训计划，提高相关人员的素质和水平；帮助示范区内所有企业建立全面的质量安全追溯体系和食品安全防护计划，实现从消费者到基地相关信息的可追溯查询。

出口茶叶安全示范区创建以来，上饶出口茶叶企业和基地备案数量均有大幅增加，新增茶叶出口企业4家和基地备案面积1.5万余亩，基地备案率达到全县茶叶种植面积的70%。

上乘富饶，食品旗舰，绿色优质的食品农产品为上饶经济增添了活力。