吃麻辣烫时,多拿这几种食材
吃麻辣烫时,多拿这几种食材
麻辣烫是现在不少朋友在不知道吃什么的时候的首选,因为麻辣烫有非常多的菜品可供选择,有点像一个人也能够独自享受的小型火锅。
现在在街上开着的麻辣烫店铺基本上都是按斤称重的,五花八门的菜品种类被放在冰柜里,客人可以自己去选择自己想要吃什么,每种种类要夹多少。
其实很多朋友觉得称重会比别的计价方式更便宜,其实有这样的想法,反而进入到了老板的套路之中,因为有的食材比较沉,再加上有的时候,掌握不好拿食材的度,就很贵了。
今天就给大家几种吃麻辣烫多拿一点也不会太贵的食材,让大家能够花更少的钱吃到更丰富的麻辣烫。
一、鹌鹑蛋
现在麻辣烫的可选菜品越来越多,不少店都有鹌鹑蛋或者煎蛋鸡蛋可以供客人选择,但是比较推荐大家选择鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋的单价其实比鸡蛋的单价更高,也比鸡蛋更容易被煮入味。
而且鹌鹑蛋的营养价值也比较高,虽然麻辣烫不是非常有营养,但是如果我们在选择麻辣烫菜品的时候合理搭配,营养价值就会更完整一些。
二、干面、粉丝
有的朋友不喜欢在吃麻辣烫的时候吃主食,有的朋友又觉得麻辣烫主食必不可少,就会选择一些需要泡发的面类,最后结账的时候就会发现价格比别人的要贵不少。
这是因为这些需要泡发的面在泡发的过程之中会吸收水分,然后才能涨大,所以在吸收水分之后,它们的重量也会上涨,所以想要省钱的话最好选择不需要泡发的干货粉面。
三、菌类
买过菌类的朋友就会知道,菌类比较轻,而且里面也是像海绵一样的结构,所以哪怕拿上一大把,称出来的重量也不会非常重。
再加上经过麻辣烫煮了之后,菌类会吸收汤汁,再释放菌类中特有的鲜味,让麻辣烫变得更鲜,还不压秤,非常合适在吃麻辣烫的时候多拿一些。
四、鲜虾
有的比较大的麻辣烫店铺就会准备鲜虾这样价格比较贵的食材,虾的营养价值在麻辣烫的常见食材中属于是比较高的,也不容易被做手脚,因为虾的新鲜不新鲜是非常容易被分辨出来的。
所以如果大家在买麻辣烫的时候看到可选菜品里面有虾的话,可以拿上一些,既不重,营养成分还很够,而且还很划算。
五、新鲜蔬菜
看到这个可能不少朋友会觉得疑惑,麻辣烫为什么要拿蔬菜呢,难道不应该是少拿点蔬菜才划算吗?
其实并不是这样的,蔬菜的重量很轻,同等价位的蔬菜和别的菜品,蔬菜能够得到的量要比别的菜品多得多,而且冬天有的地方蔬菜的价格也比较高,这个时候就合适多要一些蔬菜了。
这5种麻辣烫的省钱食材你记住了吗?其实如果在吃麻辣烫的时候想要省钱的话,最主要的还是避开各种用水泡发的食物,不管是什么食材,在吸收了水分之后都会变重。
所以我们如果为了省钱的话,就尽量不要挑需要泡发的食物了,但是大家在吃麻辣烫的时候也不用过分在意价格,还是吃得开心更重要一些。
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