美食介绍肝腰合炒，凉拌猪腰

美食介绍肝腰合炒，凉拌猪腰韭香拐肉食材配料：红烧肉200克，韭菜花150克，干辣椒节，大蒜，胡椒粉，酱油，味精，香油，植物油。实践做法：1.把炖好的猪肉切成片，细香葱切成3厘米长的段。2.锅中放油烧热，加入干辣椒、大蒜和少许胡椒粉炒香，然后倒入切好的猪肉片翻炒几下，加入酱油和味精一边继续炒韭菜，一边开锅，与少许芝麻油一起食用。炸鱿鱼食材材料：葱、青椒、姜丝、蒜茸、鱿鱼、料酒。1.先将鱿鱼皮撕掉，再将鱿鱼须切成小块。鱿鱼换成了花刀。刀是纵横切割，效果非常的美观。2.将鱿鱼放入沸水中煮沸。将葱和青椒切段，准备姜丝和蒜末。锅内放入适量油，大火烧热，先将食材炒熟，然后加入鱿鱼辣椒，倒入快速翻炒，然后加入少量的料酒和一些调味料之后起锅就可以上桌了！凉拌猪腰准备的食材材料：首先是猪腰子2个、然后尖椒2个、红辣椒1个适量、油盐适量、辣椒油准备1汤匙适量、花椒少许适量、大蒜2瓣适量、料酒1汤匙适量、生抽1汤匙适量，3片姜少许适量。1.猪腰去皮，然后洗净，青红椒切条，蒜进行切末。2.从中间切开以去除白色筋膜。一定要清洗切片，因为白色筋膜有强烈的气味。然后沿长度切花刀深度的2/3，再用顶刀将猪腰子切成条状。3.将切好的猪腰子放入清水中洗两次，换两次清水，捞出清水，放在盘子里，加料酒腌制10分钟，去除腰子的腥味。

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